Dans sa dernière édition, M, pas le chanteur, le magazine du Monde, fait une liste de chefs “novateurs” à travers le monde. On vous la donne tel quel, pour les détails, achetez Le Monde. David Kinch, Manresa (Los Gatos, Californie, Etats-Unis). René Redzepi, Noma (Copenhague, Danemark). Massimo Bottura, Osteria Francescana (Modène, Italie). Ben Shewry, Attica...
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International Gourmet Festival 2012
Vous avez un peu d’argent devant vous et vous aimez bien manger, alors rendez vous au Portugal du 12 au 22 janvier 2012 pour la sixième édition de l’ International Gourmet Festival 2012 auquel participent uniquement des chefs étoilés au Michelin.
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